都市白领午餐不宜摄入什么食品
一个都市的白领一族,在时间上是很紧张的,要想保护好自己的身体健康,就要特别注意自己的午餐,午餐是三餐中最重要的,它提供给你的能量是最多的,那么有什么食品是不适合中午进食的哪?听微微介绍给大家。
一 、麻辣烫:
麻辣烫,作为流传多年的四川特色小吃,因无可不烫,无味不有的特点,从而深受广大消费者的喜爱。很多人都喜欢吃麻辣烫,尤其觉得街边的麻辣烫味道更好。还有人会这样说 越脏的食物才越好吃,像这种街边麻辣汤就是其中的代表 。但除了卫生问题外,这种麻辣烫就没有其他隐患了吗?
1、麻辣烫都是经过高温煮过的,其中想蔬菜等中的维生素和矿物质等营养素就会大量的流失。
2、有很多人喜欢吃过烫的食物,通常我们口腔忍耐的最大温度是65℃,而食道的忍耐温度为45℃。吃到口中觉得烫的食物,在食道更会觉得烫,这样高温容易将食道粘膜损伤、增生,如此反复就会增加食道癌的风险。
二、盖饭:
盖饭通常都是大米和各种蔬菜、肉类制成,食物种类多,而且营养很丰富,受到了上班族的追捧。但有些餐厅的盖饭却并非如此。为了让食物更美味,在烹调时会使用大量的油,这样会增加盖饭的热量。而过高的油温会使蔬菜、肉类等变性而流失大量营养素。
此外,地沟油受污染产生的*曲霉*性不仅易使人发生肝癌,在其他部位也可以发生肿瘤,如胃腺癌、肾癌、直肠癌及乳癌、卵巢、小肠等部位癌变。
三、油炸类食物:
除了以上食物外,受到上班族追捧的要数油炸类食物。例如炸鸡排、炸鱿鱼圈、炸鸡柳等。这些油炸类食物热量很高,一个炸鸡腿汉堡热量大约为500kacl,如果再加上一杯可乐,一对鸡翅大约为1000kcal。而正常成年女性轻体力活动者每日所需热量为2100kcal,男性为2400kcal。一顿鸡腿套餐就占了总能量的一半左右。 油炸食品 的危害胜于香烟和*品,它是含有苯并芘、亚硝胺和丙烯酰胺三大致癌物的垃圾食品。
微微真心的提醒大家要注意这些问题,不要在头脑里有明天就改的想法,要改就在现在!希望大家远离危害健康的饮食。