五谷杂粮 长寿老人都爱吃
随着生活水平不断提高，很多人都希望自己长寿，但是很多人都是无从下手，不知道该吃什么，其实长寿的饮食很简单，就是一些粗茶淡饭，和一些生活的好习惯，下面就给大家介绍一些长寿食物。
药疗不如食疗，救治于后，不如摄养于先。 皇帝内经
大米：煮粥最为养人，具有补脾、和胃、清肺的功效。煮米粥时不要放碱，以免破坏米中的维生素B1，导致B1缺乏，出现 脚气病 。
糯米：又叫江米，古语有 糯米粥为温养胃气妙品 之称。对尿频、盗汗有较好的食疗效果。糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。
黑米：黑米是稻米中的珍贵品种。具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米。
小米：又称粟米，性味甘咸、微寒，具有滋养肾气、和胃安眠、清虚热的功效。小米熬粥营养丰富，有 代参汤 之美称。常吃小米的人一般不易患失眠症。
高粱米：高粱米释放的热量很高，仅次于玉米，高于其他禾谷类作物。高粱米补气、健脾、养胃止泻。糖尿病患者禁食。
玉米：是粗粮中的保健佳品。所含营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统、降低血脂，常食长寿。玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病。发霉的玉米中含致癌物质，忌食。
薏米：营养价值高，被誉为 世界禾本科植物之王 ，日本将其列入防癌食品。可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。消除粉刺、色斑、改善肤色。薏米富含维生素B1，可防治 脚气病 。
小麦：营养价值很高，小麦也是供人治病的药物。能够除烦、止血、利小便、润肺燥。进食全麦可降低血液中雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的。
大麦：具 三高二低 的特点，即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖，是一种理想的保健食品。
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